Etil Alkol ( etanol ) Alm . Athylalkohol ( m ) , Fr . Alcool ( m ) , ethylique , İng . Ethyl alcohol . Alkoller diye anılan organik bileşikler sınıfının en önemli üyesi . Moleküler formülü ( C2H5OH ) göz önüne alındığında , doymuş bir hidrokarbon olan etanın ( C2H6 ) altı hidrojeninden birinin yerine bir hidroksil grubunun ( OH ) geçmiş şekli olarak addedilir . Özellikleri: Saf etil alkol berrak , renksiz , karakteristik kokulu ...

Kategori : Genel | Etiket: Etil Alkol (etanol)

Etrüskler İtalya 'da Romalılardan önce yaşamış bir kavim . Romalılar bunlara Etrüskler veya Tuskiler derken , onlar kendilerine Rasena derlerdi . İtalya Yarımadasına göç ederek Arno ve Tiberis ırmakları arasında yerleştiler . Buraya nereden göç ettikleri , ırkî husûsiyetleri ve dilleri hâlâ tartışma konusu olan Etrüskler; merkeziyetçi büyük bir devlet kurup , medeniyet ve güzel sanatlarda kendi asrındaki kavimlerden çok ileriydiler . M . Ö . 8 . yüzyıldan başlayarak oligarşiler tarafından idâre edilen , konfederasyonlar meydana getirmiş zengin şehirler kurmuşlardı . M . Ö . 7 . yüzyılın ...

Kategori : Genel | Etiket: Etrüskler

Etnoloji Alm . Völkerkunde , ethnologie . Fr . éthnonologie , İng . Ethnology . Türkçede halkıyât olarak kullanılmıştır . Daha çok geçmiş kavimleri ve onların kültürlerini inceler . Maddî mânevî kültürleri etnoğrafyanın malzemelerine dayanarak açıklar . Genel anlamda insanlığın kültür târihini aydınlatmaya çalışmaktadır . Folklor karşılığı olarak da halkıyât kullanılmaktadır . Düğün , bayram , cenâze , kandil geceleri , doğum , isim koyma , bâzı bâtıl inanışlar , türkü , masal , ninni halk hikâyeleri , menkîbe ...

Kategori : Genel | Etiket: Etnoloji

Etnoğrafya Alm . Ethnographie , Fr . éthnographie , İng . Ethnography . Milletlerin yaşayış şekillerinin tasvir edilmesi ve onları tanıma ilmi . Kavim , kabîle , aşîret gibi insan topluluklarını tasvir eder . Terim olarak 19 . asır başında ortaya çıktı . Önce insan topluluklarının dillerinin bilgisi yerine kullanıldı . 1910 'dan sonra maddî kültürün bütün sâhalarına yayıldı . Türkçede etnoğrafyanın karşılığı olarak ilm-i akvâm , kavmiyet , akvâmiyyet , tasvir-i akvâm tâbirleri kullanıldı . Etnoğrafya , insan topluluklarının meydana getirdiği maddî kültürlerini tasvir ...

Kategori : Genel | Etiket: Etnoğrafya

Etna Sicilya Adasında Avrupa 'nın en yüksek , dünyânın ise büyük volkanlarından biri . Faal bir volkandır . Catania 'nın 29 km kuzeyindedir . Eski Yunanca ismi Aitne , Roma dilinde Aetna idi . Sicilyalılar bugün Mongibello demektedirler . Deniz seviyesinden 3308 m yüksektedir . Volkanın bir iç , bir de dış konisi vardır . İç konisinin içinde ana krater bulunur . Dış koninin ise uç kısmı patlamalardan mütevellit kısalmıştır . İç koninin yüksekliği 3260 m olup , boyu gittikçe azalmaktadır . 1190 kilometrekarelik bir alanı kaplar ...

Kategori : Genel | Etiket: Etna

Etfal Hastânesi ( bkz . Hamidiye Etfal Hastânesi )

Kategori : Genel | Etiket: Etfal Hastânesi (bkz. Hamidiye Etfal Hastânesi)

Eterik Yağlar ( uçucu Yağlar ) bir takım bitkilerden elde edilen değişik keskin kokulu yağlar . Eterik yağlar , çiçekler , meyveler , yapraklar ve bâzı bitki familyalarının diğer kısımlarında bulunur . Bitki familyaları sedef otu ( üzerlik otu ) familyası , nânegiller , şemsiye çiçekgiller ve soğanlı bitkilerdir . Baharatlar asıl olarak eterik yağları dolayısıyla tipik koku ve tad ihtivâ ederler . Bâzı baharatlardaki eterik yağ oranları şöyledir: Yüzde olarak; Biber 1-3 , Yenibahar 3-5 , Hindistan cevizi 6-12 , Kakule 4-7 , Tarçın ...

Kategori : Genel | Etiket: Eterik Yağlar (uçucu Yağlar)

Eter Alm . Ather m , Fr . Ether m , İng . ether . Karbon , hidrojen ve oksijenden meydana gelen , R-O-R1 genel formülü ile gösterilen organik maddeler sınıfından herhangi bir üye . R ve R1 alkil veya aril gruplarıdır ( R ve R1 aynı bir grup veya ayrı da olabilirler . Aynı olmaları hâlinde eter basit bir eterdir . Farklı iseler karışık eter sözkonusu olur ) . Bu sınıfın en tanınmış üyesi , anestezik ( uyuşturucu ) bir madde olan dietileter ...

Kategori : Genel | Etiket: Eter

Etan Alm . Athan n , Fr . Ethane m , İng . Ethane . Kimyâsal formülü C2H6 olan , doymuş bir hidrokarbon . Alkanlar diye adlandırılan doymuş hidrokarbonların homolog serisinde bir üyedir . Tabiî gazlarda %5 ile %20 arasında bulunur . Tabiî gazlardan veya petrol ürünü , gazlardan ayrılarak elde edilebilir . Fakat daha ziyâde tabiî gazlarda ve petrol gazlarında yakıt olarak kullanılır . Özellikleri: Etan renksiz , kokusuz bir gazdır . Kaynama noktası -88 , 6°C ve erime noktası -183 , 3°C 'dir . ...

Kategori : Genel | Etiket: Etan

Et Meydanı İstanbul 'un Aksaray semtinde Yusufpaşa Çeşmesinin karşısında bulunan alan . Meydân-ı Lahm olarak da bilinir . Şehzadebaşı 'ndaki yeniçeri kışlalarının ihtiyaca cevap verememesi üzerine , 1530 'larda Aksaray 'da yeni odalar yapıldı ve bâzı yeniçeri ortaları buraya yerleştirildi . Kışlaya açılan yedi kapıdan bir tânesinin et girişi için kullanılması kararlaştırıldı . Bundan sonra da bu kapının çıktığı alan Et Meydanı , burada bulunan kışlalara da Et Meydanı Kışlası denilmeye başlandı . Bu kışla 368 ocaklı oda , 130 çardak , 69 ocaklı kerevet , 90 tâlimhane , 20 ...

Kategori : Genel | Etiket: Et Meydanı