Sadeyağ Alm . Kochbutter ( f ) , Fr . Buerre ( m ) de cuisine , İng . Clarified butter . Su ve diğer elemanlarından hemen hemen ayrılarak , yağ nisbeti % 99 'a çıkarılmış bir tereyağ çeşididir . Dayanıklılığın fazla olması , saklama ve taşıma güçlükleri olan yerlerde , bu arada Güneydoğu Anadolu 'da çok kere tereyağların sadeyağ hâline sokulmasına yol açmıştır . Yapımı çok basittir . Eritilecek tereyağı bir kazana alınır , 50°C 'ı geçmeyen bir sıcaklıkta yavaş yavaş eritilir . ...

Kategori : Genel | Etiket: Sadeyağ

Sâdeddin Nüzhet Ergun edebiyat târihçisi . 1901 senesinde Bursa 'da doğdu . Babası Kolağası Ali Efendidir . İlk tahsiline Üsküdar İttihat ve Terakki Mektebinde başladı . Daha sonra Üsküdar Sultânisini ve İstanbul Dârülfünun Edebiyat Fakültesini bitirdi . 1921 senesinde Meşihat Dâiresince imtihan edilerek Hallaç Baba Sâdi Dergâhı Şeyhliğine tâyin edildi . Dergahlar kapanıncaya kadar bu göreve devam etti . Dergahlar kapatıldıktan sonra Ankara , Konya ve İstanbul 'da edebiyat öğretmenliği yaptı . 1943 'te Bâyezîd Devlet Kütüphânesi Müdürlüğüne tâyin edildi . Bu vazîfedeyken 25 Nisan 1946 'da vefât etti . Sâdeddin ...

Kategori : Genel | Etiket: Sâdeddin Nüzhet Ergun

Sâdeddin Buluç Türk Dili ve Edebiyatı araştırmacısı . 25 Eylül 1913 târihinde Van 'da doğdu . Anası Sultan Hanım , babası Posta ve Telgraf müdürü Yusuf Ziyâ Beydir . İlk ve orta okulu Malatya 'da bitirdi ( 1926 ) . 1930 yılında Sivas Lisesinden mezun oldu . 1931 yılında Almanya 'ya gitti . Schulpforte ( Saale ) te bir süre kalarak Almanca öğrendi . 25 Nisan 1932 târihinde Breslau Üniversitesine kaydoldu ve 22 Şubat 1937 'de doktor oldu . Berlin Etnografya ve Eski Eserler Müzeleriyle Breslau Üniversitesinin Arkeoloji Enstitüsü ...

Kategori : Genel | Etiket: Sâdeddin Buluç

Sâdeddîn-i Kaşgârî Türkistan 'da yetişen evliyânın büyüklerinden . Kaşgarlı olup , doğum târihi belli değildir . Nizâmeddîn-i Hâmûş 'tan feyz aldı . Molla Câmî 'nin üstâdıydı . 1456 senesinde Afganistan 'daki Herat şehrinde vefât etti . Sâdeddîn-i Kaşgârî , ilk önce babasının verdiği din terbiyesiyle büyütüldü ve etrâfına örnek olacak şekilde yetiştirildi . Babası , ticâret için gittiği uzak memleketlere onu da berâberinde götürür , çeşitli ülkeleri görüp , geniş bilgiler elde etmesini isterdi . Babası her fedâkârlığa katlanarak onu okutmaya başladı . Sâdeddîn , üstün zekâsıyla kısa ...

Kategori : Genel | Etiket: Sâdeddîn-i Kaşgârî

Sâdeddîn Teftâzânî İslâm âlimlerinin en büyüklerinden . İsmi , Mes 'ûd bin Ömer 'dir . 1322 ( H . 722 ) senesinde Horasan 'da Nesâ civârındaki Teftâzân kasabasında doğdu . 1839 ( H . 792 ) de Semerkant 'ta vefât etti . İlmini Kutbüddîn Râzî ve Adûdüddîn-i Îcî 'den öğrendi . Tefsir , hadis , fıkıh ve akâid bilgilerinde zamânının en büyük âlimiydi . Yüzlerce talebe yetiştirmiştir . Tîmûr Hanın hizmetinde bulunmuş ve bu Cihangir tarafından pekçok hürmet ve tâzime nâil olmuştu . Tîmûr Han ile birlikte seferlerde ...

Kategori : Genel | Etiket: Sâdeddîn Teftâzânî

Saddam Hüseyin Irak devlet başkanı . 28 Nisan 1937 'de Tikrit 'te doğdu . 1957 'de Baas Partisine girdikten sonra Irak başbakanı General Abdülkerim Kâsım 'a karşı düzenlenen ve başarısızlıkla sonuçlanan suikast girişimine katıldı . Yaralanınca; önce Suriye 'ye , oradan da Mısır 'a kaçtı . Kahire 'de 1962 'de başladığı hukuk öğrenimini Şubat 1963 'te Baas Partisinin iktidârı ele geçirmesinden sonra Bağdat 'ta sürdürdü . Aynı yıl Kasım ayında Mareşal Arif 'in baasçılara karşı düzenlediği darbe sırasında tutuklandı ve iki yıl hapiste kaldı . 1966 'da Baas Partisi Genel Sekreter Yardımcılığına seçildi . ...

Kategori : Genel | Etiket: Saddam Hüseyin

Sadâret Kethüdâsı sadrâzamın yardımcısı . On sekizinci yüzyıldan îtibâren resmî sıfat kazandı . Tâyinleri , sadrâzamın teklifiyle yapılırdı . Zamanla , sadâret kethüdâlığından , sadrâzam tâyin edilenler oldu . Çoğu zaman da , sadrâzamlar azledilince , sadâret kethüdâları da azledilirlerdi . Bütün devlet işleri , sadrâzamdan önce , sadâret kethüdâsının elinden geçer , Bâbıâlî 'den çıkan emirler onun tavsiyesine göre tatbik olunurdu . Daha çok dâhilî işlerle meşgûl olan sadâret kethüdâlığı , 1835 yılında Mülkiye , 1837 'de de Dâhiliye Nezâreti adını aldı .

Kategori : Genel | Etiket: Sadâret Kethüdâsı

Sadâret Kaymakamı sadrâzamın İstanbul dışında olduğu zaman , yerine bakan kimse , sadrâzam vekili . Eğer sadrâzamla birlikte pâdişâh da İstanbul dışında ise , bu zat , Âsitâne Kaymakamı veya İstanbul Kaymakamı adıyla anılırdı . Pâdişâh İstanbul 'da kalırsa , buna Rikâb Kaymakamı adı verilirdi . Eğer pâdişâh , İstanbul dışında uzun zaman kalmaya karar verirse , sadrâzam da , orduyla birlikte seferde ise , pâdişâhın bulunduğu yerde bir Rikâb Kaymakamı , İstanbul 'da da bir İstanbul Kaymakamı bulunurdu . Sadrâzamların geri dönmesiyle , kaymakamların işi ...

Kategori : Genel | Etiket: Sadâret Kaymakamı

Sadaka-ı Fıtır ( bkz . Fıtra )

Kategori : Genel | Etiket: Sadaka-ı Fıtır (bkz. Fıtra)

Sadaka Alm . Almosen ( n ) , Fr . Aumône ( m ) , İng . Alms . Allahü teâlânın rızâsına kavuşmayı niyet ederek ve kendilerinden bir karşılık beklemeksizin muhtaç olanlara , fakirlere verilen mal , para ve her türlü iyilikte , ihsanda bulunma . Sevap kazanmak için fakire hibe olunan , bağışlanan mala sadaka denir . Zengine sadaka diyerek verilen hediye olur . Sadaka; iyilik , ihsan , ikram demektir . Fakir olan kimsenin de sadaka vermesi kıymetlidir . ...

Kategori : Genel | Etiket: Sadaka